为进一步加强食品安全管理，提高服务区食品经营者的食品安全意识和法律意识，2024年10月22日，自贡北服务区开展食品安全知识培训。

培训重点学习了食品安全法律法规、食品安全知识、食品采购、验收、贮存、销售、留样等环节的管理要求；并结合日常检查中发现的食品安全问题，提出整改要求和措施；最后通过剖析典型案例，让食品经营者及从业人员更好地理解和掌握食品安全要求。

此次培训旨在落实食品经营者的食品安全责任，强化守法经营意识，有效确保广大旅客的饮食安全，为自贡北服务区规范食品安全管理打下了坚实的基础。