隆纳高速“一路三方”召开服务区食品安全管理工作会

发布日期:2025-08-29 发布来源:叙永管理中心 阅读量:369次

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8月28日,隆纳高速“一路三方”召开服务区食品安全管理工作会,聚焦食品安全与应急管理,共同研讨舆情监测保障措施,宣贯学习省高管局《关于转发<四川省交通运输厅关于做好近期行业食品安全重点工作的通知>的通知》文件精神。

会议强调,一是夯实基础监管,杜绝违规经营。健全食品安全管理机制,严格审核入场经营主体资质,严禁无证、超范围经营;落实食品安全卫生规范,采取防蝇、防鼠、防尘措施,防范有害生物滋生与食品污染。二是强化人员培训,提升责任意识。定期开展专业化培训与实践演练,确保从业人员熟练掌握食品安全法规、卫生操作标准及应急处置技能,提升整体管理水平,化解潜在风险。三是深化日常监管,擦亮窗口形象。建立常态化联动监管机制,联合开展食品安全专项检查,重点排查餐饮资质、从业人员健康管理、食材溯源、加工规范、餐具消毒及环境卫生等环节,督促整改隐患,保障司乘饮食安全,展现蜀道集团良好形象。四是严抓舆情监测,防范风险扩散。健全舆情动态监测机制,实时追踪食品安全相关舆情,发现潜在风险或负面舆情及时处置;拓宽投诉反馈渠道,最大限度降低舆情暴露风险。

省交通执法总队第一支队十八大队,公司资产经营部、叙永管理中心,蜀道服务区公司川南片区、宏业公司相关人员参会。